Nappage Neutro
Ingredientes
g
Altere o peso total ou o peso de um ingrediente para recalcular toda a receita
IngredientesPesoCusto unitárioCusto
Água
g€/kg
Açúcar refinado
g€/kg
Xarope de glicose
g€/kg
Pectina NH
g€/kg
Suco de limão
g€/kg
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Misturar a seco o açúcar e a pectina NH.
- 2
Aquecer a água, despejar a mistura seca em chuva, mexendo com o fouet. Ferver.
- 3
Adicionar o xarope de glicose, manter 2 min em fervura.
- 4
Adicionar o suco de limão. A geleia gelifica abaixo de 60°C.
- 5
Utilização: reaquecer a 60-70°C. Aplicar com pincel ou concha.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Calorias
146,8 kcalProteínas
0,0 gCarboidratos de carbono
37,2 gAçúcares
32,8 gLipídios
0,0 gGorduras saturadas
0,0 gFibras
0,0 gSal
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