Glacê Real
Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Peneirar o açúcar em pó.
- 2
Verter as claras na taça da batedeira (batedor).
- 3
Adicionar o açúcar em pó progressivamente, V1 depois V2 durante 5-8 min.
- 4
Adicionar sumo de limão.
- 5
Consistência firme: picos retos (escrita, decoração em volume).
- 6
Consistência média: picos que caem (superfícies lisas).
- 7
Consistência fluida: adicionar umas gotas de água (cobertura uniforme).
- 8
Cobrir com pano húmido para evitar a formação de crosta.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.
Saiba mais sobre a etiquetagemOutras receitas da mesma categoria
O LogiBake não substitui seu saber-fazer.
Te dá as ferramentas para tirar o melhor proveito dele.