Injera
Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Misturar farinha de teff + água. Cobrir com pano.
- 2
Fermentar 2-3 dias à temperatura ambiente (bolhas à superfície).
- 3
A massa deve ficar ligeiramente ácida e líquida como uma crepe.
- 4
Adicionar sal antes de cozer.
- 5
Cozer em frigideira antiaderente quente (como uma crepe espessa).
- 6
Tapar para cozer a vapor 2-3 min. Não virar.
- 7
A superfície forma pequenos buracos característicos (olhos).
- 8
Servir como prato comestível, guarnecido com ensopados.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
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Por 100g
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