Injera
Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Misturar farinha de teff + água. Cobrir com pano.
- 2
Deixar fermentar 2-3 dias em temperatura ambiente (bolhas na superfície).
- 3
A massa deve ficar levemente ácida e líquida como a de um crepe.
- 4
Adicionar o sal antes de cozinhar.
- 5
Cozinhar em chapa antiaderente quente (como um crepe grosso).
- 6
Tampar para cozinhar no vapor 2-3 min. Não virar.
- 7
A superfície forma pequenos buracos característicos (olhos).
- 8
Servir como prato comestível, guarnecido com ensopados.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
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Por 100g
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