Massas

Pão de Queijo

Ingredientes

g
Altere o peso total ou o peso de um ingrediente para recalcular toda a receita
Água
g€/kg
Leite integral
g€/kg
Óleo de girassol
g€/kg
Fécula de mandioca
g€/kg
Sal fino
g€/kg
Ovo inteiro líquido
g€/kg
Mussarela
g€/kg
Parmesão
g€/kg

O custo de produção vem das suas notas fiscais

Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.

Conheça a gestão de notas fiscais

Etapas de fabricação

  1. 1

    Ferver leite, água, óleo e sal.

  2. 2

    Fora do lume, incorporar a fécula de mandioca de uma vez. Misturar vigorosamente (panade).

  3. 3

    Transferir para a batedeira (pá). Aquecer ligeiramente em V1.

  4. 4

    Incorporar ovos um a um.

  5. 5

    Adicionar queijos ralados.

  6. 6

    Formar bolas de 3 cm com saco de confeitar. Cozer 180°C 25 min.

Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.

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Valores nutricionais

Por 100g

Calorias
308,6 kcal
Proteínas
7,0 g
Carboidratos de carbono
31,8 g
Açúcares
2,0 g
Lipídios
16,8 g
Gorduras saturadas
4,7 g
Fibras
0,3 g
Sal
0,6 g

Alérgenos

LeiteOvos

Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.

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