Merengue Suíço
Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Misturar as claras e o açúcar em um bowl. Aquecer em banho-maria, mexendo, até 55-60°C (açúcar dissolvido).
- 2
Retirar do banho-maria. Bater na batedeira em V2 até esfriar completamente e obter um merengue liso e brilhante.
- 3
Usar imediatamente com saco de confeitar ou espátula.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.
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Ele oferece as ferramentas para você aproveitá-lo ao máximo.