Naan
Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Dissolver levedura e açúcar em água morna (35°C).
- 2
Misturar farinha e sal. Adicionar iogurte, óleo e mistura de levedura.
- 3
Amassar V1 4 min, V2 5-6 min. Massa macia.
- 4
Fermentação 1h tapada.
- 5
Dividir 80-100 g, arredondar, repousar 15 min.
- 6
Estender à mão em forma oval (5-6 mm).
- 7
Cozer em forno muito quente 280-300°C (ou pedra), 3-4 min. Barrar com manteiga à saída.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.
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O LogiBake não substitui seu saber-fazer.
Te dá as ferramentas para tirar o melhor proveito dele.