Massa Folhada Rápida (Samosas)
Ingredientes
O custo total vem das suas faturas
Introduzir cada custo de compra à mão torna-se rapidamente fastidioso. No LogiBake, basta uma fotografia das suas faturas: o custo total é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Descobrir a gestão de faturasEtapas de fabrico
- 1
Amassar farinha, sal e água numa massa firme e lisa, 4-5 min.
- 2
Envolver em película, repousar 30 min no frio.
- 3
Estender em retângulo. Espalhar manteiga amolecida em 2/3.
- 4
1 volta simples, quarto de volta, dobrar em 3. Refrigerar 20 min.
- 5
Mais 2 voltas simples (total 4 voltas).
- 6
Estender a 2 mm. Cortar em triângulos ou quadrados. Rechear e dobrar.
- 7
Forno 200°C 15-20 min, ou fritura 170°C 3-4 min.
Fotografe a sua receita: o LogiBake extrai-a em poucos segundos. E, a partir dos ingredientes apenas, a IA gera também o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alergénios
Alergénios, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo num rótulo regulamentar. O conteúdo e a forma, é você que decide.
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O LogiBake não substitui o seu saber-fazer.
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