Massa Quebrada Salgada
Ingredientes
O custo total vem das suas faturas
Introduzir cada custo de compra à mão torna-se rapidamente fastidioso. No LogiBake, basta uma fotografia das suas faturas: o custo total é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Descobrir a gestão de faturasEtapas de fabrico
- 1
Arear farinha e manteiga fria em cubos. Folha V1.
- 2
Dissolver o sal nos ovos e na água. Incorporar na areia.
- 3
Frasar 2-3 vezes com a palma da mão. Não amassar.
- 4
Cobrir com película, reservar no frio 1h.
- 5
Estender a 3 mm. Forrar, picar.
- 6
Cozer em branco se necessário: papel + pesos, 175°C 15 min, retirar os pesos, 5-8 min.
Fotografe a sua receita: o LogiBake extrai-a em poucos segundos. E, a partir dos ingredientes apenas, a IA gera também o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alergénios
Alergénios, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo num rótulo regulamentar. O conteúdo e a forma, é você que decide.
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O LogiBake não substitui o seu saber-fazer.
Dá-lhe as ferramentas para tirar o melhor proveito dele.