Naan
Ingredientes
O custo total vem das suas faturas
Introduzir cada custo de compra à mão torna-se rapidamente fastidioso. No LogiBake, basta uma fotografia das suas faturas: o custo total é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Descobrir a gestão de faturasEtapas de fabrico
- 1
Dissolver levedura e açúcar em água morna (35°C).
- 2
Misturar farinha e sal. Adicionar iogurte, óleo e mistura de levedura.
- 3
Amassar V1 4 min, V2 5-6 min. Massa macia.
- 4
Fermentação 1h tapada.
- 5
Dividir 80-100 g, arredondar, repousar 15 min.
- 6
Estender à mão em forma oval (5-6 mm).
- 7
Cozer em forno muito quente 280-300°C (ou pedra), 3-4 min. Barrar com manteiga à saída.
Fotografe a sua receita: o LogiBake extrai-a em poucos segundos. E, a partir dos ingredientes apenas, a IA gera também o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alergénios
Alergénios, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo num rótulo regulamentar. O conteúdo e a forma, é você que decide.
Saber mais sobre a rotulagemOutras receitas da mesma categoria
O LogiBake não substitui o seu saber-fazer.
Dá-lhe as ferramentas para tirar o melhor proveito dele.