曲奇饼干
食材
g
修改总重量或某个食材的重量来重新计算整个食谱
配料重量单位成本成本
红糖
g€/kg
T55中筋面粉
g€/kg
82%无盐黄油
g€/kg
细盐
g€/kg
液态全蛋
g€/kg
整粒杏仁
g€/kg
整粒榛子
g€/kg
巧克力碎片
g€/kg
白巧克力
g€/kg
制作步骤
- 1
用桨叶一速将冷丁黄油、红糖和面粉搓成砂状。
- 2
分三次加入打散的鸡蛋和盐，一速混合，不过度搅拌。
- 3
加入碎坚果和巧克力碎。
- 4
分割成球状，稍微压扁。
- 5
烘烤180°C，开排气阀，8-10分钟。
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查看配方识别功能营养成分
每100g
卡路里
500.2 kcal蛋白质
5.4 g碳水化合物
38.3 g糖
24.1 g脂肪
36.0 g饱和脂肪
21.4 g纤维
1.6 g盐
0.4 g同类别的其他食谱
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