Füllungen

Mandelcreme

Zutaten

g
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Süßrahmbutter 82%
g€/kg
Puderzucker
g€/kg
Gemahlene Mandeln
g€/kg
Maisstärke
g€/kg
Flüssiges Vollei
g€/kg

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Zubereitungsschritte

  1. 1

    Weiche Butter und Zucker cremig aufschlagen.

  2. 2

    Gemahlene Mandeln zugeben, mischen.

  3. 3

    Eier einzeln zugeben.

  4. 4

    Einige Tropfen Mandelextrakt zugeben (optional).

  5. 5

    Glatt mischen. Vor dem Verwenden kaltstellen.

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Nährwerte

Pro 100g

Kalorien
477,3 kcal
Eiweiß
8,2 g
Kohlenhydrate
29,1 g
Zucker
26,0 g
Fett
36,1 g
Gesättigte Fettsäuren
15,7 g
Ballaststoffe
2,5 g
Salz
0,1 g

Allergene

MilchEier

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