Hojaldre rápido (para samosas)
Ingredientes
El coste total sale de sus facturas
Introducir cada coste de compra a mano se vuelve tedioso enseguida. En LogiBake basta una foto de sus facturas: el coste total se calcula solo — materia prima y mano de obra.
Descubrir la gestión de facturasPasos de elaboración
- 1
Amasar harina, sal y agua en masa firme y lisa, 4-5 min.
- 2
Cubrir con film, reposar 30 min en frío.
- 3
Estirar en rectángulo. Extender la mantequilla ablandada sobre 2/3.
- 4
1 pliegue simple, cuarto de vuelta, plegar en 3. Refrigerar 20 min.
- 5
2 pliegues simples adicionales (total 4 pliegues).
- 6
Estirar a 2 mm. Cortar en triángulos o cuadrados. Rellenar y plegar.
- 7
Horno 200°C 15-20 min, o fritura 170°C 3-4 min.
Haga una foto de su receta: LogiBake la extrae en segundos. Y solo a partir de los ingredientes, la IA genera también el proceso de producción profesional — temperaturas, tiempos, etapas técnicas.
Ver el reconocimiento de recetasValores nutricionales
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composición, fecha de caducidad, peso, precio, valores nutricionales: LogiBake lo reúne todo en una etiqueta reglamentaria. El fondo y la forma los decide usted.
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