Masa azucarada de almendras
Ingredientes
El coste total sale de sus facturas
Introducir cada coste de compra a mano se vuelve tedioso enseguida. En LogiBake basta una foto de sus facturas: el coste total se calcula solo — materia prima y mano de obra.
Descubrir la gestión de facturasPasos de elaboración
- 1
Elaborar una mantequilla en pomada y mezclarla con la sal y el azúcar glas tamizado, con la pala de la batidora.
- 2
En paralelo, mezclar la yema de huevo con los huevos enteros e incorporarlos a la mezcla de mantequilla y azúcar, poco a poco, en la batidora a velocidad alta.
- 3
Incorporar la harina tamizada y la almendra en polvo, a velocidad baja sin dar cuerpo.
- 4
Reservar la masa en frío, cubierta a piel con film, bien plana.
Haga una foto de su receta: LogiBake la extrae en segundos. Y solo a partir de los ingredientes, la IA genera también el proceso de producción profesional — temperaturas, tiempos, etapas técnicas.
Ver el reconocimiento de recetasValores nutricionales
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composición, fecha de caducidad, peso, precio, valores nutricionales: LogiBake lo reúne todo en una etiqueta reglamentaria. El fondo y la forma los decide usted.
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