Crema di mandorle
Ingredienti
Il costo di produzione nasce dalle Sue fatture
Inserire ogni prezzo d’acquisto a mano diventa presto un lavoro noioso. In LogiBake basta una foto delle Sue fatture: il costo di produzione si calcola in automatico — materie prime e manodopera.
Scopri la gestione delle fattureFasi di preparazione
- 1
Mescolare l'amido e lo zucchero a velo setacciati con il burro ben freddo tagliato a piccoli dadi e la farina di mandorle (non setacciare la farina di mandorle con lo zucchero a velo e l'amido).
- 2
Incorporare poco a poco le uova precedentemente sbattute, in planetaria a velocità media, facendo attenzione a non incorporare troppa aria.
- 3
Conservare la crema al fresco, filmata a contatto, in una grande bacinella.
Fotografi la Sua ricetta: LogiBake la estrae in pochi secondi. E a partire dai soli ingredienti, l’IA genera anche il processo di produzione professionale — temperature, tempi, fasi tecniche.
Vedi il riconoscimento delle ricetteValori nutrizionali
Per 100g
Allergeni
Allergeni, composizione, data di scadenza, peso, prezzo, valori nutrizionali: LogiBake riunisce tutto su un’etichetta a norma. Il contenuto e la forma li decide Lei.
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Le dà gli strumenti per trarne il meglio.