Farciture

Namelaka al caffè

Ingredienti

g
Modifica il peso totale o il peso di un ingrediente per ricalcolare tutta la ricetta
Cioccolato al latte 40%
g€/kg
Massa gelatina
g€/kg
Latte intero
g€/kg
Panna liquida 35%
g€/kg
Estratto di caffè
g€/kg

Il costo di produzione nasce dalle Sue fatture

Inserire ogni prezzo d’acquisto a mano diventa presto un lavoro noioso. In LogiBake basta una foto delle Sue fatture: il costo di produzione si calcola in automatico — materie prime e manodopera.

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Fasi di preparazione

  1. 1

    Portare a ebollizione il latte e incorporare la massa di gelatina.

  2. 2

    Versare il latte sul cioccolato e frullare.

  3. 3

    Aggiungere la panna fredda, l'estratto di caffè e frullare di nuovo.

  4. 4

    Lasciar cristallizzare in frigorifero o nel congelatore a seconda dell'utilizzo.

Fotografi la Sua ricetta: LogiBake la estrae in pochi secondi. E a partire dai soli ingredienti, l’IA genera anche il processo di produzione professionale — temperature, tempi, fasi tecniche.

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Valori nutrizionali

Per 100g

Calorie
353,7 kcal
Proteine
3,7 g
Carboidrati
22,7 g
Zuccheri
21,9 g
Lipidi
27,5 g
Grassi saturi
16,8 g
Fibre
0,8 g
Sale
0,1 g

Allergeni

LatteSoia

Allergeni, composizione, data di scadenza, peso, prezzo, valori nutrizionali: LogiBake riunisce tutto su un’etichetta a norma. Il contenuto e la forma li decide Lei.

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