アーモンドパート・シュクレ
材料
g
総重量または材料の重量を変更してレシピ全体を再計算してください
材料重量単価コスト
中力粉 T55
g€/kg
無塩バター 82%
g€/kg
粉砂糖
g€/kg
食塩
g€/kg
アーモンドプードル
g€/kg
液全卵
g€/kg
液卵黄
g€/kg
原価は請求書から算出されます
仕入れコストを一つずつ手入力するのは、すぐに手間になります。LogiBakeなら、請求書を撮影するだけで十分です。原価は材料費と人件費を含めて自動で計算されます。
請求書管理を見る製造工程
- 1
ポマード状バター、塩、ふるった粉糖をクリーム状に。パドル中速。
- 2
卵を少しずつ加える。
- 3
ふるった小麦粉とアーモンドパウダーを加える。低速で均一にまとめるだけ。こねすぎない。
- 4
フレゼし、密着ラップ。1時間以上冷蔵。
レシピを撮影してください。LogiBakeが数秒で読み取ります。さらに材料だけをもとに、AIが本格的な製造工程も生成します。温度、時間、技術的な手順まで。
レシピ認識機能を見る栄養成分
100gあたり
カロリー
450.6 kcalタンパク質
7.3 g炭水化物
46.0 g糖質
17.0 g脂質
26.1 g飽和脂肪酸
14.8 g食物繊維
1.8 g食塩
0.6 gアレルゲン
グルテン乳卵
アレルゲン、成分、消費期限、重量、価格、栄養成分。LogiBakeはこれらすべてを、規則に沿ったラベルにまとめます。内容もデザインも、決めるのはお客様です。
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LogiBakeはあなたの技術に取って代わるものではありません。
その技術を最大限に活かすためのツールを提供します。