カプチーノクレムー
材料
g
総重量または材料の重量を変更してレシピ全体を再計算してください
材料重量単価コスト
サワークリーム 30%
g€/kg
上白糖
g€/kg
液卵黄
g€/kg
インスタントコーヒー
g€/kg
Masse gélatine
g€/kg
原価は請求書から算出されます
仕入れコストを一つずつ手入力するのは、すぐに手間になります。LogiBakeなら、請求書を撮影するだけで十分です。原価は材料費と人件費を含めて自動で計算されます。
請求書管理を見る製造工程
- 1
クリームの3/4にインスタントコーヒーと砂糖の半量を加えて沸騰させる。
- 2
卵黄、残りの砂糖、残りの冷たいクリームを混ぜる。
- 3
温めたクリームに注ぎ、沸騰するまで加熱する。
- 4
ゼラチンを加える。ハンドブレンダーで混ぜる。
- 5
カードルに流す。急速冷却する。
レシピを撮影してください。LogiBakeが数秒で読み取ります。さらに材料だけをもとに、AIが本格的な製造工程も生成します。温度、時間、技術的な手順まで。
レシピ認識機能を見る栄養成分
100gあたり
カロリー
302.1 kcalタンパク質
4.3 g炭水化物
8.2 g糖質
6.9 g脂質
27.7 g飽和脂肪酸
16.5 g食物繊維
0.0 g食塩
0.1 g同じカテゴリの他のレシピ
LogiBakeはあなたの技術に取って代わるものではありません。
その技術を最大限に活かすためのツールを提供します。