ナタクリーム
材料
g
総重量または材料の重量を変更してレシピ全体を再計算してください
材料重量単価コスト
水
g€/kg
カソナード
g€/kg
バニラビーンズ
€/piece
レモン
g€/kg
生クリーム 35%
g€/kg
全脂牛乳
g€/kg
液卵黄
g€/kg
コーンスターチ
g€/kg
原価は請求書から算出されます
仕入れコストを一つずつ手入力するのは、すぐに手間になります。LogiBakeなら、請求書を撮影するだけで十分です。原価は材料費と人件費を含めて自動で計算されます。
請求書管理を見る製造工程
- 1
シロップ：水、カソナード、バニラ、シナモンを1分間沸騰させる。
- 2
でんぷん、卵黄、クリームを混ぜる。
- 3
沸騰したシロップに注ぐ。泡立て器で混ぜながら30秒加熱する。
- 4
冷蔵庫で48時間熟成させる（食感と風味が向上）。型の縁まで絞り入れる。
レシピを撮影してください。LogiBakeが数秒で読み取ります。さらに材料だけをもとに、AIが本格的な製造工程も生成します。温度、時間、技術的な手順まで。
レシピ認識機能を見る栄養成分
100gあたり
カロリー
182.0 kcalタンパク質
2.5 g炭水化物
22.0 g糖質
20.5 g脂質
9.3 g飽和脂肪酸
5.0 g食物繊維
0.1 g食塩
0.0 g同じカテゴリの他のレシピ
LogiBakeはあなたの技術に取って代わるものではありません。
その技術を最大限に活かすためのツールを提供します。