ナン
材料
g
総重量または材料の重量を変更してレシピ全体を再計算してください
材料重量単価コスト
中力粉 T55
g€/kg
プレーンヨーグルト
g€/kg
水
g€/kg
ひまわり油
g€/kg
生イースト
g€/kg
上白糖
g€/kg
食塩
g€/kg
無塩バター 82%
g€/kg
原価は請求書から算出されます
仕入れコストを一つずつ手入力するのは、すぐに手間になります。LogiBakeなら、請求書を撮影するだけで十分です。原価は材料費と人件費を含めて自動で計算されます。
請求書管理を見る製造工程
- 1
ぬるま湯（35°C）にイーストと砂糖を溶かす。
- 2
小麦粉と塩を混ぜる。ヨーグルト、油、イースト液を加える。
- 3
V1で4分、V2で5〜6分ペトリする。しなやかな生地にする。
- 4
カバーして1時間一次発酵。
- 5
80〜100gに分割、丸めて15分ベンチタイム。
- 6
手で楕円形（5〜6mm）に伸ばす。
- 7
非常に高温のオーブン280〜300°C（または石窯）で3〜4分焼成。焼き上がりにバターを塗る。
レシピを撮影してください。LogiBakeが数秒で読み取ります。さらに材料だけをもとに、AIが本格的な製造工程も生成します。温度、時間、技術的な手順まで。
レシピ認識機能を見る栄養成分
100gあたり
カロリー
278.7 kcalタンパク質
7.0 g炭水化物
49.1 g糖質
2.8 g脂質
5.6 g飽和脂肪酸
2.1 g食物繊維
1.8 g食塩
0.6 gアレルゲン
グルテン乳
アレルゲン、成分、消費期限、重量、価格、栄養成分。LogiBakeはこれらすべてを、規則に沿ったラベルにまとめます。内容もデザインも、決めるのはお客様です。
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LogiBakeはあなたの技術に取って代わるものではありません。
その技術を最大限に活かすためのツールを提供します。