ポン・デ・ケージョ
原材料
g
総重量または原材料の重量を変更してレシピ全体を再計算してください
原材料重量単価コスト
水
g€/kg
全脂牛乳
g€/kg
ひまわり油
g€/kg
タピオカ澱粉
g€/kg
食塩
g€/kg
液全卵
g€/kg
モッツァレラ
g€/kg
パルメザン
g€/kg
原価は請求書から算出されます
仕入れコストを一つずつ手入力するのは、すぐに手間になります。LogiBakeなら、請求書を撮影するだけで十分です。原価は原材料費と人件費を含めて自動で計算されます。
請求書管理を見る製造工程
- 1
牛乳、水、油、塩を沸騰させる。
- 2
火を止め、キャッサバでんぷんを一度に加える。力強く混ぜる（パナード）。
- 3
ミキサー（フユイユ）に移す。V1で冷ましながら混ぜる。
- 4
卵を1個ずつ加える。
- 5
おろしたチーズを加える。
- 6
直径3cmのボールを絞り出す。180°Cで25分焼成。
レシピを撮影してください。LogiBakeが数秒で読み取ります。さらに原材料だけをもとに、AIが本格的な製造工程も生成します。温度、時間、技術的な手順まで。
レシピ認識機能を見る栄養成分
100gあたり
カロリー
308.6 kcalタンパク質
7.0 g炭水化物
31.8 g糖質
2.0 g脂質
16.8 g飽和脂肪酸
4.7 g食物繊維
0.3 g食塩
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LogiBakeはあなたの技術に取って代わるものではありません。
その技術を最大限に活かすためのツールを提供します。