Ciasto kruche słone
Składniki
Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur
Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.
Poznaj zarządzanie fakturamiEtapy przygotowania
- 1
Przetrzyj na piasek mąkę i zimne masło w kostce. Mieszadło płaskie, 1. bieg.
- 2
Rozpuść sól w jajach i wodzie. Wmieszaj do masy piaszczystej.
- 3
Przetrzyj ciasto podstawą dłoni 2-3 razy (fraisage). Nie wyrabiaj.
- 4
Owiń folią, odstaw do chłodu na 1 h.
- 5
Rozwałkuj na 3 mm. Wyłóż formę, ponakłuwaj.
- 6
Pieczenie na ślepo w razie potrzeby: papier + obciążenie, 175°C 15 min, zdejmij obciążenie, 5-8 min.
Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.
Zobacz rozpoznawanie recepturWartości odżywcze
Na 100g
Alergeny
Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.
Dowiedz się więcej o etykietowaniuInne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.