Pasta migdałowa (marcepan)
Składniki
Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur
Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.
Poznaj zarządzanie fakturamiEtapy przygotowania
- 1
Zmiksuj mączkę migdałową i cukier puder, aby je rozdrobnić. Przesiej.
- 2
Dodaj białka jaj i aromat gorzkich migdałów.
- 3
Mieszaj końcówką płaską na V1 do uzyskania miękkiej i jednolitej masy.
- 4
Skoryguj: zbyt sucha → białko jaja; zbyt klejąca → cukier puder.
- 5
Zapakuj hermetycznie. Barwi się barwnikiem w żelu, daje się modelować i wałkować.
Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.
Zobacz rozpoznawanie recepturWartości odżywcze
Na 100g
Alergeny
Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.
Dowiedz się więcej o etykietowaniuInne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.