Pralina kokosowa
Składniki
g
Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis
SkładnikiWagaKoszt jednostkowyKoszt
Wiórki kokosowe
g€/kg
Cukier drobny
g€/kg
Woda
g€/kg
Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur
Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.
Poznaj zarządzanie fakturamiEtapy przygotowania
- 1
Podpraż wiór kokosowy w 150°C aż do złocistego koloru (8-10 min).
- 2
Gotuj cukier + wodę na blond karmel.
- 3
Dodaj prażony kokos, obtocz.
- 4
Wylej na silpat, wystudź całkowicie.
- 5
Połam i zmiel w robocie kuchennym.
- 6
Miel długo: kokos uwalnia swój olej.
- 7
Konsystencja końcowa: pasta płynna i aromatyczna.
- 8
Przechowuj w chłodzie w szczelnym słoiku.
Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.
Zobacz rozpoznawanie recepturWartości odżywcze
Na 100g
Kalorie
511,4 kcalBiałka
3,4 gWęglowodany
37,5 gCukry
37,5 gTłuszcze
36,9 gTłuszcze nasycone
32,4 gBłonnik
8,0 gSól
0,0 gInne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.