Żelka owocowa jabłkowa
Składniki
g
Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis
SkładnikiWagaKoszt jednostkowyKoszt
Puree z zielonego jabłka
g€/kg
Cukier drobny
g€/kg
Cukier drobny
g€/kg
Syrop glukozowy
g€/kg
Pektyna żółta
g€/kg
Kwas cytrynowy
g€/kg
Woda
g€/kg
Barwnik wodny zielony
g€/kg
Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur
Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.
Poznaj zarządzanie fakturamiEtapy przygotowania
- 1
Podgrzej przecier jabłkowy do 40°C.
- 2
Dodaj cukier (2) + pektynę, doprowadź do wrzenia.
- 3
Wmieszaj cukier (1) + glukozę, zabarw.
- 4
Gotuj do 107°C.
- 5
Dodaj rozpuszczony kwas cytrynowy poza ogniem.
- 6
Wylej do ramki, pozostaw do stężenia 12 h.
- 7
Pokrój w kostki, obtocz w cukrze krystalicznym.
Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.
Zobacz rozpoznawanie recepturWartości odżywcze
Na 100g
Kalorie
231,0 kcalBiałka
0,1 gWęglowodany
58,2 gCukry
50,6 gTłuszcze
0,0 gTłuszcze nasycone
0,0 gBłonnik
1,0 gSól
0,0 gInne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.