Żelka owocowa malinowa
Składniki
Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur
Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.
Poznaj zarządzanie fakturamiEtapy przygotowania
- 1
Podgrzej przecier do 40°C. Dodaj wymieszany cukier (2) + pektynę.
- 2
Doprowadź do wrzenia.
- 3
Dodaj stopniowo cukier (1) + glukozę.
- 4
Gotuj do 107°C, regularnie mieszając.
- 5
Rozpuść kwas cytrynowy w 5 g wody, dodaj poza ogniem.
- 6
Natychmiast wylej do ramki (1 cm) na macie gitarowej.
- 7
Pozostaw do krystalizacji 12 h w temperaturze pokojowej.
- 8
Wyjmij z formy, pokrój w kostki, obtocz w cukrze krystalicznym.
Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.
Zobacz rozpoznawanie recepturWartości odżywcze
Na 100g
Inne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.