Biscoitos

Biscoito à Colher

Ingredientes

g
Altere o peso total ou o peso de um ingrediente para recalcular toda a receita
Claras de ovo líquidas
g€/kg
Açúcar refinado
g€/kg
Gemas de ovo líquidas
g€/kg
Farinha de trigo T55
g€/kg

O custo de produção vem das suas notas fiscais

Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.

Conheça a gestão de notas fiscais

Etapas de fabricação

  1. 1

    Bater as claras de ovo até ficarem espumosas e apertar com o açúcar fino.

  2. 2

    Verter as gemas sobre as claras, na batedeira a velocidade 1.

  3. 3

    Incorporar delicadamente a farinha nas claras com a ajuda de uma raspadeira.

  4. 4

    Dispor na assadeira e levar ao forno a 180°C durante cerca de 12 min.

Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.

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Valores nutricionais

Por 100g

Calorias
270,0 kcal
Proteínas
9,1 g
Carboidratos de carbono
45,4 g
Açúcares
24,7 g
Lipídios
5,7 g
Gorduras saturadas
1,9 g
Fibras
0,8 g
Sal
0,2 g

Alérgenos

OvosGlúten

Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.

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