Garnitures

Crème framboise viennoiseries

Ingredientes

g
Altere o peso total ou o peso de um ingrediente para recalcular toda a receita
Purée de framboise
g€/kg
Sucre semoule
g€/kg
Fécule de maïs
g€/kg

O custo de produção vem das suas notas fiscais

Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.

Conheça a gestão de notas fiscais

Etapas de fabricação

  1. 1

    Bouillir la purée de framboise.

  2. 2

    Mélanger à sec amidon et sucre. Verser dans la purée bouillante, cuire 2 min en fouettant.

  3. 3

    Filmer au contact, réserver au froid.

Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.

Ver o reconhecimento de receitas

Valores nutricionais

Por 100g

Calorias
144,1 kcal
Proteínas
0,8 g
Carboidratos de carbono
32,1 g
Açúcares
25,8 g
Lipídios
0,4 g
Gorduras saturadas
0,0 g
Fibras
2,3 g
Sal
0,0 g

Outras receitas da mesma categoria

O LogiBake não substitui seu saber-fazer.

Te dá as ferramentas para tirar o melhor proveito dele.