Confit de Limão
Ingredientes
O custo total vem das suas faturas
Introduzir cada custo de compra à mão torna-se rapidamente fastidioso. No LogiBake, basta uma fotografia das suas faturas: o custo total é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Descobrir a gestão de faturasEtapas de fabrico
- 1
Branquear as cascas três vezes: começar em água fria, levar a ferver, escorrer.
- 2
Colocar as cascas escorridas num tacho grande com o sumo de limão e o açúcar.
- 3
Deixar levantar fervura suave o conjunto durante cerca de 3h, em lume brando. As cascas devem ficar bem macias.
- 4
Triturar tudo e passar pelo passador fino. Conservar no frio.
Fotografe a sua receita: o LogiBake extrai-a em poucos segundos. E, a partir dos ingredientes apenas, a IA gera também o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
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Por 100g
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