Himbeer-Sorbet
Zutaten
g
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ZutatenGewichtStückkostenKosten
Himbeerpüree
g€/kg
Wasser
g€/kg
Feinzucker
g€/kg
Glukosekristalle
g€/kg
Zitronensaft
g€/kg
Ihre Selbstkosten kommen direkt aus Ihren Rechnungen
Jeden Einkaufspreis von Hand einzutragen wird schnell mühsam. In LogiBake genügt ein Foto Ihrer Rechnungen: Die Selbstkosten werden automatisch berechnet — Material und Arbeitszeit.
Rechnungsverwaltung entdeckenZubereitungsschritte
- 1
Wasser, Zucker und Glukose bis zur Auflösung erhitzen. Auf 20°C abkühlen.
- 2
Himbeerpüree und Zitronensaft vermengen.
- 3
Den abgekühlten Sirup einarbeiten. Mit dem Stabmixer mixen.
- 4
Bei Bedarf durch ein Sieb passieren. 4 Std. kühl reifen lassen.
- 5
In der Eismaschine gefrieren. Bei -18°C lagern.
Fotografieren Sie Ihr Rezept: LogiBake liest es in wenigen Sekunden aus. Und allein aus den Zutaten erzeugt die KI auch den professionellen Herstellungsprozess — Temperaturen, Zeiten, technische Arbeitsschritte.
Rezepterkennung ansehenNährwerte
Pro 100g
Kalorien
128,4 kcalEiweiß
0,6 gKohlenhydrate
29,5 gZucker
28,4 gFett
0,3 gGesättigte Fettsäuren
0,0 gBallaststoffe
1,6 gSalz
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Es gibt Ihnen die Werkzeuge, um das Beste daraus zu machen.