Teige

Mandel-Crumble

Zutaten

g
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Süßrahmbutter 82%
g€/kg
Brauner Rohrzucker
g€/kg
Weizenmehl Type 550
g€/kg
Gemahlene Mandeln
g€/kg

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Zubereitungsschritte

  1. 1

    Kalte Butter würfeln.

  2. 2

    Mehl, gemahlene Mandeln, Zucker und Salz mischen.

  3. 3

    Butter zugeben, zu grobem Crumble verreiben.

  4. 4

    Auf ausgelegtem Blech verteilen.

  5. 5

    12–15 Min. bei 160 °C backen, zur Hälfte umrühren.

  6. 6

    Auskühlen lassen und in gewünschte Größe brechen.

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Nährwerte

Pro 100g

Kalorien
522,9 kcal
Eiweiß
5,4 g
Kohlenhydrate
48,5 g
Zucker
29,9 g
Fett
33,9 g
Gesättigte Fettsäuren
19,1 g
Ballaststoffe
1,9 g
Salz
0,0 g

Allergene

MilchGluten

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