Mandel-Mürbeteig
Zutaten
Ihre Selbstkosten kommen direkt aus Ihren Rechnungen
Jeden Einkaufspreis von Hand einzutragen wird schnell mühsam. In LogiBake genügt ein Foto Ihrer Rechnungen: Die Selbstkosten werden automatisch berechnet — Material und Arbeitszeit.
Rechnungsverwaltung entdeckenZubereitungsschritte
- 1
Eine pomadige Butter herstellen und mit dem Salz und dem gesiebten Puderzucker mithilfe des Flachrührers in der Maschine vermengen.
- 2
Parallel dazu das Eigelb mit den ganzen Eiern vermischen und nach und nach in die Butter-Zucker-Masse einarbeiten, in der Maschine bei hoher Geschwindigkeit.
- 3
Das gesiebte Mehl und die gemahlenen Mandeln auf niedriger Stufe einarbeiten, ohne dass der Teig zäh wird.
- 4
Den Teig flach ausgedrückt, mit direkt aufliegender Folie abgedeckt, kalt stellen.
Fotografieren Sie Ihr Rezept: LogiBake liest es in wenigen Sekunden aus. Und allein aus den Zutaten erzeugt die KI auch den professionellen Herstellungsprozess — Temperaturen, Zeiten, technische Arbeitsschritte.
Rezepterkennung ansehenNährwerte
Pro 100g
Allergene
Allergene, Zusammensetzung, Verbrauchsdatum, Gewicht, Preis, Nährwerte: LogiBake vereint alles auf einem vorschriftsgemäßen Etikett. Inhalt und Gestaltung bestimmen Sie selbst.
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Es gibt Ihnen die Werkzeuge, um das Beste daraus zu machen.