Biscuit moelleux aux mûres
Ingrédients
Le coût de revient vient de vos factures
Saisir chaque coût d'achat à la main, c'est vite fastidieux. Dans LogiBake, une photo de vos factures suffit : le coût de revient est calculé automatiquement — matière et main-d'oeuvre.
Découvrir la gestion des facturesÉtapes de fabrication
- 1
Au batteur, blanchir le beurre mou, le sel, le sucre et les grains de la gousse de vanille.
- 2
Rajouter les jaunes blanchis avec le sucre cassonade puis les blancs meringués avec le sucre.
- 3
Incorporer délicatement la farine et la levure chimique tamisées ensemble.
- 4
Garnir le fond des cercles préalablement beurrés et roulés dans le sucre cassonade.
- 5
Disposer les mûres fraîches, compléter à mi-hauteur et cuire à 165 °C pendant 15 à 20 min.
- 6
Démouler à chaud.
Prenez votre recette en photo : LogiBake l'extrait en quelques secondes. Et à partir des seuls ingrédients, l'IA génère aussi le procédé de fabrication professionnel — températures, temps, étapes techniques.
Voir la reconnaissance des recettesValeurs nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Allergènes, composition, DLC, poids, prix, valeurs nutritionnelles : LogiBake réunit tout sur une étiquette conforme. Le fond comme la forme, c'est vous qui décidez.
En savoir plus sur l'étiquetageAutres recettes de la même catégorie
LogiBake ne remplace pas votre savoir-faire.
Il vous donne les outils pour en tirer le meilleur.