Chantilly vanille
Ingrédients
g
Modifiez le poids total ou celui d'un ingrédient pour recalculer la recette, et saisissez vos coûts d'achat unitaires pour en estimer le coût total.
IngrédientsPoidsCoût unitaireCoût
Crème liquide 35% MG
g€/kg
Mascarpone
g€/kg
Sucre semoule
g€/kg
Gousses de vanille
€/piece
Le coût de revient vient de vos factures
Saisir chaque coût d'achat à la main, c'est vite fastidieux. Dans LogiBake, une photo de vos factures suffit : le coût de revient est calculé automatiquement — matière et main-d'œuvre.
Découvrir la gestion des facturesÉtapes de fabrication
- 1
Crème bien froide et arômes dans la cuve réfrigérée.
- 2
Foisonner au fouet. Bec d'oiseau.
Prenez votre recette en photo : LogiBake l'extrait en quelques secondes. Et à partir des seuls ingrédients, l'IA génère aussi le procédé de fabrication professionnel — températures, temps, étapes techniques.
Voir la reconnaissance des recettesValeurs nutritionnelles
Pour 100g
Calories
366,9 kcalProtéines
2,5 gGlucides
11,4 gSucres
11,3 gLipides
34,4 gAcides gras saturés
21,7 gFibres
0,0 gSel
0,1 gAllergènes
Lait
Allergènes, composition, DLC, poids, prix, valeurs nutritionnelles : LogiBake réunit tout sur une étiquette conforme. Le fond comme la forme, c'est vous qui décidez.
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LogiBake ne remplace pas votre savoir-faire.
Il vous donne les outils pour en tirer le meilleur.