Cheesecake
Ingrédients
Le coût de revient vient de vos factures
Saisir chaque coût d'achat à la main, c'est vite fastidieux. Dans LogiBake, une photo de vos factures suffit : le coût de revient est calculé automatiquement — matière et main-d'œuvre.
Découvrir la gestion des facturesÉtapes de fabrication
- 1
Chemiser un moule à charnière.
- 2
Biscuit : émietter les spéculoos, mélanger au beurre fondu. Tasser au fond du moule.
- 3
Mélanger cream cheese, crème épaisse, fromage blanc, vanille et zestes au batteur (feuille V2).
- 4
Mélanger à part oeufs, jaunes, sucre et amidon.
- 5
Incorporer le mélange oeufs à la masse fromagère, V1 sans foisonner.
- 6
Couler dans le moule.
- 7
Cuire 200°C 15 min, puis 100°C 1h30. Centre tremblotant.
- 8
Laisser refroidir au four éteint porte entrouverte.
Prenez votre recette en photo : LogiBake l'extrait en quelques secondes. Et à partir des seuls ingrédients, l'IA génère aussi le procédé de fabrication professionnel — températures, temps, étapes techniques.
Voir la reconnaissance des recettesValeurs nutritionnelles
Pour 100g
Allergènes
Allergènes, composition, DLC, poids, prix, valeurs nutritionnelles : LogiBake réunit tout sur une étiquette conforme. Le fond comme la forme, c'est vous qui décidez.
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LogiBake ne remplace pas votre savoir-faire.
Il vous donne les outils pour en tirer le meilleur.