Coulis framboise
Ingrédients
Modifiez le poids total ou le poids d'un ingrédient pour recalculer toute la recette
Purée de framboiseg
Sucre semouleg
Pectine NHg
Total9175 g
Étapes de fabrication
- 1
Chauffer la purée de framboise à 40°C.
- 2
Mélanger à sec sucre et pectine NH. Verser dans la purée tiède en fouettant.
- 3
Bouillir 1-2 min. Filmer au contact, réserver au froid.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Calories
123,8 kcalProtéines
0,8 gGlucides
27,4 gSucres
25,2 gLipides
0,4 gAcides gras saturés
0,0 gFibres
2,5 gSel
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