Craquelin
Ingrédients
g
Modifiez le poids total ou celui d'un ingrédient pour recalculer la recette, et saisissez vos coûts d'achat unitaires pour en estimer le coût total.
IngrédientsPoidsCoût unitaireCoût
Beurre doux 82% MG
g€/kg
Sucre cassonade
g€/kg
Farine T55
g€/kg
Le coût de revient vient de vos factures
Saisir chaque coût d'achat à la main, c'est vite fastidieux. Dans LogiBake, une photo de vos factures suffit : le coût de revient est calculé automatiquement — matière et main-d'œuvre.
Découvrir la gestion des facturesÉtapes de fabrication
- 1
Mélanger beurre pommade, cassonade et farine. Feuille V1.
- 2
Étaler entre deux Silpat au laminoir. Congeler.
- 3
Détailler à l'emporte-pièce
Prenez votre recette en photo : LogiBake l'extrait en quelques secondes. Et à partir des seuls ingrédients, l'IA génère aussi le procédé de fabrication professionnel — températures, temps, étapes techniques.
Voir la reconnaissance des recettesValeurs nutritionnelles
Pour 100g
Calories
473,6 kcalProtéines
3,8 gGlucides
60,6 gSucres
34,9 gLipides
23,8 gAcides gras saturés
16,4 gFibres
1,0 gSel
0,0 gAllergènes
LaitGluten
Allergènes, composition, DLC, poids, prix, valeurs nutritionnelles : LogiBake réunit tout sur une étiquette conforme. Le fond comme la forme, c'est vous qui décidez.
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LogiBake ne remplace pas votre savoir-faire.
Il vous donne les outils pour en tirer le meilleur.