Crumble
Ingrédients
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Beurre doux 82% MGg
Sucre cassonadeg
Farine T55g
Total1600 g
Étapes de fabrication
- 1
Sabler beurre froid en dés, cassonade et farine. Feuille V1. Texture sableuse.
- 2
Réserver au froid.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Calories
487,4 kcalProtéines
4,0 gGlucides
56,6 gSucres
29,5 gLipides
27,0 gAcides gras saturés
18,6 gFibres
1,0 gSel
0,0 gAllergènes
LaitGluten
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