Pane in cassetta
Ingredienti
Il costo di produzione nasce dalle Sue fatture
Inserire ogni prezzo d’acquisto a mano diventa presto un lavoro noioso. In LogiBake basta una foto delle Sue fatture: il costo di produzione si calcola in automatico — materie prime e manodopera.
Scopri la gestione delle fattureFasi di preparazione
- 1
Impastare tutti gli ingredienti salvo il burro V1 4 min, V2 5 min.
- 2
Aggiungere il burro pomata, impastare V2 fino al distacco. T° finale: 24°C.
- 3
Puntata 1h a temperatura ambiente.
- 4
Pesare in panetti di 300 g, Pirlare, allentare 15 min.
- 5
Formare e disporre in stampi da pane a cassetta imburrati.
- 6
Appretto 1h30 con coperchio aperto, fino a 1 cm dal bordo.
- 7
Chiudere il coperchio. Cuocere 35 min a 180°C.
- 8
Sformare immediatamente, Raffreddare su griglia.
Fotografi la Sua ricetta: LogiBake la estrae in pochi secondi. E a partire dai soli ingredienti, l’IA genera anche il processo di produzione professionale — temperature, tempi, fasi tecniche.
Vedi il riconoscimento delle ricetteValori nutrizionali
Per 100g
Allergeni
Allergeni, composizione, data di scadenza, peso, prezzo, valori nutrizionali: LogiBake riunisce tutto su un’etichetta a norma. Il contenuto e la forma li decide Lei.
Scopri di più sull’etichettaturaAltre ricette della stessa categoria
LogiBake non sostituisce il Suo saper fare.
Le dà gli strumenti per trarne il meglio.