Pane integrale
Ingredienti
Il costo di produzione nasce dalle Sue fatture
Inserire ogni prezzo d’acquisto a mano diventa presto un lavoro noioso. In LogiBake basta una foto delle Sue fatture: il costo di produzione si calcola in automatico — materie prime e manodopera.
Scopri la gestione delle fattureFasi di preparazione
- 1
Impastare V1 5 min, V2 4-5 min. Non troppo sviluppare il glutine.
- 2
temperatura impasto 24-25°C.
- 3
Puntata 1h con piega a 30 min.
- 4
Dividere 500 g o 800 g.
- 5
Pirlare, mettere negli stampi imburrati o cestini da lievitazione.
- 6
Appretto 1h-1h15.
- 7
Infarinare, incidere in lunghezza.
- 8
Infornare 230°C con vapore, Cuocere 35-40 min.
Fotografi la Sua ricetta: LogiBake la estrae in pochi secondi. E a partire dai soli ingredienti, l’IA genera anche il processo di produzione professionale — temperature, tempi, fasi tecniche.
Vedi il riconoscimento delle ricetteValori nutrizionali
Per 100g
Allergeni
Allergeni, composizione, data di scadenza, peso, prezzo, valori nutrizionali: LogiBake riunisce tutto su un’etichetta a norma. Il contenuto e la forma li decide Lei.
Scopri di più sull’etichettaturaAltre ricette della stessa categoria
LogiBake non sostituisce il Suo saper fare.
Le dà gli strumenti per trarne il meglio.