クッキー
材料
g
総重量または材料の重量を変更してレシピ全体を再計算してください
材料重量単価コスト
カソナード
g€/kg
中力粉 T55
g€/kg
無塩バター 82%
g€/kg
食塩
g€/kg
液全卵
g€/kg
ホールアーモンド
g€/kg
ホールヘーゼルナッツ
g€/kg
チョコチップ
g€/kg
ホワイトチョコレート
g€/kg
原価は請求書から算出されます
仕入れコストを一つずつ手入力するのは、すぐに手間になります。LogiBakeなら、請求書を撮影するだけで十分です。原価は材料費と人件費を含めて自動で計算されます。
請求書管理を見る製造工程
- 1
角切り冷バター、ブラウンシュガー、小麦粉をサブラージュ。パドル低速。
- 2
溶き卵と塩を3回に分けて低速で加える。こねすぎない。
- 3
刻んだナッツとチョコチップを加える。
- 4
ボール状に分割、軽く押しつぶす。
- 5
180°Cダンパー開で8-10分焼成。
レシピを撮影してください。LogiBakeが数秒で読み取ります。さらに材料だけをもとに、AIが本格的な製造工程も生成します。温度、時間、技術的な手順まで。
レシピ認識機能を見る栄養成分
100gあたり
カロリー
500.2 kcalタンパク質
5.4 g炭水化物
38.3 g糖質
24.1 g脂質
36.0 g飽和脂肪酸
21.4 g食物繊維
1.6 g食塩
0.4 gアレルゲン
グルテン乳卵ナッツ類大豆
アレルゲン、成分、消費期限、重量、価格、栄養成分。LogiBakeはこれらすべてを、規則に沿ったラベルにまとめます。内容もデザインも、決めるのはお客様です。
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LogiBakeはあなたの技術に取って代わるものではありません。
その技術を最大限に活かすためのツールを提供します。