Ajvar
Składniki
Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis
Czerwona paprykag
Bakłażang
Czosnek świeżyg
Olej słonecznikowyg
Ocet winnyg
Sól drobnag
Cukier drobnyg
Razem1450 g
Etapy przygotowania
- 1
Upiec czerwone papryki i bakłażany do zwęglenia.
- 2
Obrać, usunąć pestki i dobrze odcedzić.
- 3
Drobno posiekać lub zblendować do pożądanej konsystencji.
- 4
Wolno gotować z olejem, czosnkiem i odrobiną octu. Doprawić.
- 5
Gotować 30–45 min do zgęstnienia.
- 6
Wlać do słoików na gorąco. Przechowywać w lodówce.
Wartości odżywcze
Na 100g
Kalorie
91,4 kcalBiałka
1,0 gWęglowodany
5,5 gCukry
3,7 gTłuszcze
7,2 gTłuszcze nasycone
0,8 gBłonnik
2,0 gSól
0,7 gAlergeny
Siarczyny
Inne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.