Nadzienia

Falafel

Składniki

g
Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis
Ciecierzyca
g€/kg
Czarny sezam
g€/kg
Mrożony groszek
g€/kg
Cebulka prażona
g€/kg
Czosnek świeży
g€/kg
Mięta suszona
g€/kg
Świeża kolendra
g€/kg
Sól drobna
g€/kg
Tahini
g€/kg
Sok z cytryny
g€/kg

Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur

Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.

Poznaj zarządzanie fakturami

Etapy przygotowania

  1. 1

    Namocz suchą ciecierzycę na 12 do 24 h w trzykrotnej objętości zimnej wody, a następnie odcedź ją i przepłucz (nie gotuj jej).

  2. 2

    Rozmroź i odcedź groszek.

  3. 3

    Zmiksuj wszystkie składniki na grubą teksturę w blenderze.

  4. 4

    Uformuj kulki po 50 g. Odstaw do lodówki na noc.

  5. 5

    Smaż w 175°C, około 4 min.

Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.

Zobacz rozpoznawanie receptur

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie
239,7 kcal
Białka
11,7 g
Węglowodany
28,0 g
Cukry
7,0 g
Tłuszcze
5,4 g
Tłuszcze nasycone
0,6 g
Błonnik
10,5 g
Sól
1,9 g

Alergeny

SezamGluten

Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.

Dowiedz się więcej o etykietowaniu

Inne przepisy z tej samej kategorii

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.