Nugat (nougatine)
Składniki
Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur
Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.
Poznaj zarządzanie fakturamiEtapy przygotowania
- 1
Podpiecz płatki migdałów w piekarniku 150°C przez 8-10 min.
- 2
Ugotuj cukier i glukozę na sucho do bursztynowego karmelu.
- 3
Wmieszaj masło, następnie gorące migdały za jednym razem.
- 4
Wylej na matę Silpat. Szybko rozwałkuj naoliwionym wałkiem do grubości 2-3 mm.
- 5
Wykrawaj na gorąco.
- 6
Przechowuj w hermetycznym pojemniku z pochłaniaczem wilgoci.
Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.
Zobacz rozpoznawanie recepturWartości odżywcze
Na 100g
Alergeny
Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.
Dowiedz się więcej o etykietowaniuInne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.