Pães do mundo

Arepa

Ingredientes

g
Altere o peso total ou o peso de um ingrediente para recalcular toda a receita
Farinha de milho pré-cozida PAN
g€/kg
Água
g€/kg
Sal fino
g€/kg
Óleo de girassol
g€/kg

O custo de produção vem das suas notas fiscais

Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.

Conheça a gestão de notas fiscais

Etapas de fabricação

  1. 1

    Misturar farinha de milho + sal + água morna.

  2. 2

    Amassar à mão 3 min até obter massa macia sem fissuras.

  3. 3

    Repousar 5 min.

  4. 4

    Formar bolas de 80 g, achatar em discos de 10 cm × 1,5 cm.

  5. 5

    Cozer em chapa oleada 5 min por lado (crosta dourada).

  6. 6

    Terminar no forno 10 min a 200°C para cozer o interior.

  7. 7

    A crosta soa oco quando cozida.

  8. 8

    Abrir ao meio, rechear a gosto (queijo, feijão, carne).

Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.

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Valores nutricionais

Por 100g

Calorias
174,1 kcal
Proteínas
3,3 g
Carboidratos de carbono
35,2 g
Açúcares
0,2 g
Lipídios
2,0 g
Gorduras saturadas
0,3 g
Fibras
0,8 g
Sal
0,7 g

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