Biscoito à Colher
Ingredientes
O custo total vem das suas faturas
Introduzir cada custo de compra à mão torna-se rapidamente fastidioso. No LogiBake, basta uma fotografia das suas faturas: o custo total é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Descobrir a gestão de faturasEtapas de fabrico
- 1
Bater gemas e açúcar até formar fita espessa.
- 2
Bater claras em neve firme com uma pitada de açúcar.
- 3
Incorporar claras nas gemas em 3 adições.
- 4
Peneirar e incorporar a farinha.
- 5
Formar dedos de 8-10 cm em papel vegetal.
- 6
Polvilhar com açúcar em pó duas vezes (esperar 5 min entre cada).
- 7
Cozer 10-12 min a 190°C.
- 8
O biscoito deve estar seco ao toque mas macio por dentro.
Fotografe a sua receita: o LogiBake extrai-a em poucos segundos. E, a partir dos ingredientes apenas, a IA gera também o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alergénios
Alergénios, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo num rótulo regulamentar. O conteúdo e a forma, é você que decide.
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O LogiBake não substitui o seu saber-fazer.
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