Joconde
Ingredientes
O custo total vem das suas faturas
Introduzir cada custo de compra à mão torna-se rapidamente fastidioso. No LogiBake, basta uma fotografia das suas faturas: o custo total é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Descobrir a gestão de faturasEtapas de fabrico
- 1
Bater amêndoa em pó (TPT (partes iguais de amêndoa e açúcar em pó)), ovos e açúcar até ficar leve.
- 2
Bater claras em picos moles, adicionar açúcar para merengue firme.
- 3
Incorporar merengue na mistura de amêndoa.
- 4
Peneirar e incorporar a farinha.
- 5
Incorporar manteiga derretida.
- 6
Espalhar em tabuleiros forrados (2-3 mm).
- 7
Cozer 8-10 min a 220°C.
- 8
Descolar o papel enquanto quente. Usar imediatamente ou envolver em película.
Fotografe a sua receita: o LogiBake extrai-a em poucos segundos. E, a partir dos ingredientes apenas, a IA gera também o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alergénios
Alergénios, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo num rótulo regulamentar. O conteúdo e a forma, é você que decide.
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