Crème Karamell
Zutaten
Ihre Selbstkosten kommen direkt aus Ihren Rechnungen
Jeden Einkaufspreis von Hand einzutragen wird schnell mühsam. In LogiBake genügt ein Foto Ihrer Rechnungen: Die Selbstkosten werden automatisch berechnet — Material und Arbeitszeit.
Rechnungsverwaltung entdeckenZubereitungsschritte
- 1
2/3 der Milch mit 1/2 des Zuckers aufkochen, gut vermischen.
- 2
Parallel die Eier, die Stärke, die restliche Milch und den restlichen Zucker in einem Messbecher mixen.
- 3
Diese Mischung in den Milchtopf auf der Hitze gießen, dabei kräftig schlagen und bis zum ersten Aufkochen kochen.
- 4
Abseits der Hitze den Karamell einarbeiten, wenn die Creme 50° erreicht.
- 5
Die Creme mit direkt aufliegender Folie kalt stellen.
Fotografieren Sie Ihr Rezept: LogiBake liest es in wenigen Sekunden aus. Und allein aus den Zutaten erzeugt die KI auch den professionellen Herstellungsprozess — Temperaturen, Zeiten, technische Arbeitsschritte.
Rezepterkennung ansehenNährwerte
Pro 100g
Allergene
Allergene, Zusammensetzung, Verbrauchsdatum, Gewicht, Preis, Nährwerte: LogiBake vereint alles auf einem vorschriftsgemäßen Etikett. Inhalt und Gestaltung bestimmen Sie selbst.
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Es gibt Ihnen die Werkzeuge, um das Beste daraus zu machen.