Crème Karamell
Zutaten
Ihre Selbstkosten kommen direkt aus Ihren Rechnungen
Jeden Einkaufspreis von Hand einzutragen wird schnell mühsam. In LogiBake genügt ein Foto Ihrer Rechnungen: Die Selbstkosten werden automatisch berechnet — Material und Arbeitszeit.
Rechnungsverwaltung entdeckenZubereitungsschritte
- 1
Karamell zubereiten: Zucker trocken bis dunkel bernsteinfarben garen. In Förmchen gießen.
- 2
Milch und Sahne mit Vanille erhitzen.
- 3
Eier und Zucker verquirlen (keine Luft einarbeiten).
- 4
Heiße Milch auf die Eier gießen, rühren. Abseihen.
- 5
Creme über den Karamell gießen.
- 6
Im Wasserbad bei 150 °C 40–50 Min. backen.
- 7
Mindestens 4 Std. kaltstellen. Erst kurz vor dem Servieren stürzen.
Fotografieren Sie Ihr Rezept: LogiBake liest es in wenigen Sekunden aus. Und allein aus den Zutaten erzeugt die KI auch den professionellen Herstellungsprozess — Temperaturen, Zeiten, technische Arbeitsschritte.
Rezepterkennung ansehenNährwerte
Pro 100g
Allergene
Allergene, Zusammensetzung, Verbrauchsdatum, Gewicht, Preis, Nährwerte: LogiBake vereint alles auf einem vorschriftsgemäßen Etikett. Inhalt und Gestaltung bestimmen Sie selbst.
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