Falafel
Zutaten
Ihre Selbstkosten kommen direkt aus Ihren Rechnungen
Jeden Einkaufspreis von Hand einzutragen wird schnell mühsam. In LogiBake genügt ein Foto Ihrer Rechnungen: Die Selbstkosten werden automatisch berechnet — Material und Arbeitszeit.
Rechnungsverwaltung entdeckenZubereitungsschritte
- 1
Die getrockneten Kichererbsen 12 bis 24 Std. in der dreifachen Menge kaltem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen und abspülen (nicht kochen).
- 2
Die Erbsen auftauen und abtropfen lassen.
- 3
Alle Zutaten im Standmixer zu einer groben Textur mixen.
- 4
Kugeln von 50 g formen. Über Nacht kalt stellen.
- 5
Bei 175 °C etwa 4 Min. frittieren.
Fotografieren Sie Ihr Rezept: LogiBake liest es in wenigen Sekunden aus. Und allein aus den Zutaten erzeugt die KI auch den professionellen Herstellungsprozess — Temperaturen, Zeiten, technische Arbeitsschritte.
Rezepterkennung ansehenNährwerte
Pro 100g
Allergene
Allergene, Zusammensetzung, Verbrauchsdatum, Gewicht, Preis, Nährwerte: LogiBake vereint alles auf einem vorschriftsgemäßen Etikett. Inhalt und Gestaltung bestimmen Sie selbst.
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Es gibt Ihnen die Werkzeuge, um das Beste daraus zu machen.