Biskuits

Pistazienbiskuit

Zutaten

g
Ändern Sie das Gesamtgewicht oder das Gewicht einer Zutat, um das gesamte Rezept neu zu berechnen
Gemahlene Mandeln
g€/kg
Pistazienpulver
g€/kg
Puderzucker
g€/kg
Weizenmehl Type 550
g€/kg
Flüssiges Vollei
g€/kg
Sonnenblumenöl
g€/kg
Flüssiges Eiweiß
g€/kg
Feinzucker
g€/kg

Ihre Selbstkosten kommen direkt aus Ihren Rechnungen

Jeden Einkaufspreis von Hand einzutragen wird schnell mühsam. In LogiBake genügt ein Foto Ihrer Rechnungen: Die Selbstkosten werden automatisch berechnet — Material und Arbeitszeit.

Rechnungsverwaltung entdecken

Zubereitungsschritte

  1. 1

    In der Maschine das Tant-pour-tant, das Mehl, die Eier und das Öl zu einer geschmeidigen Masse verrühren (etwa 5 Min.).

  2. 2

    Parallel das Eiweiß steif schlagen und mit dem feinen Zucker fest aufschlagen.

  3. 3

    Eine Vormischung herstellen, dann die 2 Massen (Eiweiß + Mandelmasse) vorsichtig mit dem Teigschaber unterheben.

  4. 4

    Sofort auf ein Blech streichen und backen.

Fotografieren Sie Ihr Rezept: LogiBake liest es in wenigen Sekunden aus. Und allein aus den Zutaten erzeugt die KI auch den professionellen Herstellungsprozess — Temperaturen, Zeiten, technische Arbeitsschritte.

Rezepterkennung ansehen

Nährwerte

Pro 100g

Kalorien
315,5 kcal
Eiweiß
10,5 g
Kohlenhydrate
33,2 g
Zucker
28,0 g
Fett
15,7 g
Gesättigte Fettsäuren
2,1 g
Ballaststoffe
2,4 g
Salz
0,2 g

Allergene

SchalenfrüchteGlutenEier

Allergene, Zusammensetzung, Verbrauchsdatum, Gewicht, Preis, Nährwerte: LogiBake vereint alles auf einem vorschriftsgemäßen Etikett. Inhalt und Gestaltung bestimmen Sie selbst.

Mehr über die Etikettierung erfahren

Weitere Rezepte derselben Kategorie

LogiBake ersetzt nicht Ihr Können.

Es gibt Ihnen die Werkzeuge, um das Beste daraus zu machen.