Pitabrot
Zutaten
Ihre Selbstkosten kommen direkt aus Ihren Rechnungen
Jeden Einkaufspreis von Hand einzutragen wird schnell mühsam. In LogiBake genügt ein Foto Ihrer Rechnungen: Die Selbstkosten werden automatisch berechnet — Material und Arbeitszeit.
Rechnungsverwaltung entdeckenZubereitungsschritte
- 1
Alle Zutaten mischen: Stufe 1 für 4 Min., Stufe 2 für 5 Min. Teigtemperatur: 25 °C.
- 2
Stockgare 1 Std. unter Folie.
- 3
In 80–100 g Stücke teilen, zu Kugeln formen, 15 Min. Bankruhe.
- 4
Jede Kugel zu einer 3–4 mm dicken Scheibe ausrollen.
- 5
20 Min. auf einem bemehlten Tuch ruhen lassen.
- 6
Auf heißem Stein oder umgedrehtem Blech bei 270–280 °C 3–4 Min. backen. Das Brot soll aufgehen.
- 7
In ein Tuch gestapelt aufbewahren, damit es weich bleibt.
Fotografieren Sie Ihr Rezept: LogiBake liest es in wenigen Sekunden aus. Und allein aus den Zutaten erzeugt die KI auch den professionellen Herstellungsprozess — Temperaturen, Zeiten, technische Arbeitsschritte.
Rezepterkennung ansehenNährwerte
Pro 100g
Allergene
Allergene, Zusammensetzung, Verbrauchsdatum, Gewicht, Preis, Nährwerte: LogiBake vereint alles auf einem vorschriftsgemäßen Etikett. Inhalt und Gestaltung bestimmen Sie selbst.
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